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“威士忌”和“白蘭地”飲法不一樣,學好不要再喝錯啦!

“威士忌”和“白蘭地”飲法不一樣,學好不要再喝錯啦!

酒的文化歷史時間較為長遠,小到大家我國,大到在整個世界的古代文明中,威士忌 梅酒全是不可忽視的存有。僅僅,不一樣的地區,酒的分類不一樣,我國最早以純糧酒或是米酒為主導,而在西方國家,便是白蘭地了。白蘭地可以做為西方國家酒水的通稱,大家聽見最大的,應當便是威士忌、白蘭地、龍舌蘭、伏特加了,而在這裏幾類酒中,以威士忌和白蘭地更為普遍。

自然,外行看熱鬧,內行人看路子,香港威士忌專門店倘若純粹的將這2種酒搬出去,要不是對白蘭地有科學研究,或經常喝酒的人,應當難以將二者做區別。乃至有時候大家破不可要去外邊交際的情況下,全是“咬著牙”點酒,也就是說,便是所說的“不懂裝懂”,亦或是只選貴的,那樣看起來自身有臉面,也是有真實身份。那麼,威士忌和白蘭地究竟是否一樣的,二者之間又有何不同呢?實際上是喝法上的差別,學好以後就別再喝不對。

一、原材料不一樣
威士忌和白蘭地的釀制原材料是不一樣的。集運邊間好威士忌是以麥籽或別的穀類類為原材料造成的,依據生產製造地區的不一樣,又被分成加拿大威士忌、蘇格蘭威士忌、美國威士忌、愛爾蘭威士忌四種,被英國人稱作“生命之源”;白蘭地則是以新鮮水果為原材料釀造的,如同咱們平常叫法的“水果酒”,僅僅大部分的白蘭地以紅提為主導,倘若應用別的新鮮水果,會在白蘭地前邊再加上新鮮水果的名字,來證實該水果味關鍵原材料。

二、釀法不一樣
威士忌在沖泡環節中,必須先將穀類泡浸至出芽、殘糖、發醇,接著獲得原漿酒,然後再經過水蒸氣蒸餾、陣年等方法生產加工,最後獲得製成品;而白蘭地釀制的情況下,必須先把水果榨汁、發醇,獲得原漿酒,以後再經過水蒸氣蒸餾的方法,獲得沒有顏色的烈酒,然後再次在木盆裏存儲、特釀、勾調,在這裏一系列的實際操作中,新鮮水果的原材料香、水蒸氣蒸餾香、特釀香會互相結合在一起,最後產生白蘭地的特有香氣。

三、色調不一樣
威士忌最初的顏色是通透的,伴隨著長期的存儲,色調會由淺變深,最後變成棕色,看起來很有年代感;而白蘭地的色澤為金黃色半透明,時長儲放的久,味兒也最香,如同大家中國的女兒紅酒,儲存時長越長,品質越好。

四、喝法不一樣
喝白蘭地跟喝大家的純糧酒不一樣,以往喝酒的情況下,注重瀟灑,像我們在許多電視劇中見到,小碗飲酒,小碗吃葷,而白蘭地則更重視新意。威士忌有麥籽的清香和煙草味,通常喝的情況下加些冰塊兒,並且酒的最烈較為強,第一次喝很有可能很多人都接收不了它的口味;白蘭地則不用加冰塊兒,反過來要升溫,與威士忌比下去,要溫和的多。


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