維他命C的良好來源
柑橘類水果,如柳丁和橙汁
辣椒
草莓
黑加侖
花椰菜
球芽甘藍
洋芋.
這是因為食品和藥物管理局不像傳統食品那樣對補充劑進行監管. 當你每天攝入維他命C時,你的身體實際上更多地受益於全食物來源,而不是合成維他命C來源.
維他命C,也稱為L-抗壞血酸,是一種水溶性維生素,天然存在於某些食物中,添加到其他食物中,可作為膳食補充劑.
形式:脂質體維他命C
這種形式是吸收最好的,對有消化問題的人很好,因為它可以在不完全通過消化系統的情况下被吸收. 脂質體維他命C通常由向日葵卵磷脂製成,可以幫助肝臟排毒.
要確定您的補充劑是合成的還是天然的,請查看標籤. 天然補充劑通常列出食物來源,或標記為100%植物或動物. 單獨列出營養素的補充劑,如維他命C,或使用抗壞血酸等化學名稱,幾乎可以肯定是合成的.
辣椒,漿果,柑橘類水果和其他天然食物含有天然維生素C.
然而,蝦青素不僅更穩定,而且在一項臨床研究中發現它比維他命C强6000倍.維他命C並不是唯一一種具有競爭性的維他命.蝦青素比輔酶Q10强800倍,比綠茶兒茶素强550倍,比α-硫辛酸强75倍.
一個中等大小的柳丁可以提供70毫克的維他命C,而一個葡萄柚可以提供96毫克的維他命.柑橘類果汁中的維他命C含量甚至更高,一杯橙汁可以提供71毫克的維他命C.令人驚訝的是,一杯西蘭花中的維他命C含量與柳丁一樣多.
根據維他命C基金會的說法[通常稱為維他命C,抗壞血酸離子,或簡稱抗壞血酸,才是真正的維他命C.]韓弗理斯發現,口服抗壞血酸鈉粉末形式的合成維他命C實際上是最有效和耐受性最好的選擇.天然萃取維他命c推薦
在成年人中,維他命C缺乏的症狀在維他命C耗盡數周至數月後出現. 疲倦,虛弱,易怒,體重減輕以及模糊的肌痛和關節痛可能會在早期發生. 壞血病(與結締組織缺陷有關)的症狀在缺乏幾個月後出現.
增强吸收和生物利用度*
研究表明,身體對天然形式的維他命吸收更好.天然補充劑相對於合成補充劑的主要優勢之一是,它們含有大量的生物利用成分,身體可以很容易地吸收和利用這些成分.
壓榨過程導致維他命C損失約22%,而高溫(85°C)下的巴氏殺菌與過濾後的果汁相比,抗壞血酸含量降低了35%.
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