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大家都知道，喝純牛奶不但有益於兒童青少年的成長發育，牛奶牌子還有利於成年人的骨骼健康。想簡易喝個純奶，卻很容易被市面上品種繁多、名稱不一的牛乳“整懵”，到底如何選擇適合自己的牛乳？
有時長常常買牛奶，抹茶拿鐵有前提冷凍，對牛乳口味規定較高的人：選低溫奶。沒空常常買牛奶，並沒有冷凍標準，喜愛行銷時壓貨的人：選常溫優酪乳。
常溫優酪乳（抹茶拿鐵）是選用超高溫暫態滅菌技術性生產製造，並罐裝入無菌包裝裏的牛乳。因為除菌環境溫度比較高，儘管牛奶中的蛋白和鈣等營養元素不容易損害，可是葉酸片和B族維生素會出現損害，牛乳的口味還會發生微小轉變。通過高溫殺菌，奶的香甜味兒會變淺，味兒更濃郁，有些人感覺“有異味”，有些人反倒更喜歡這類“濃郁”的口味。
常溫優酪乳一般選用無菌檢測複合型包裝紙盒，不用冷凍和添加劑就能使牛乳在常溫儲存長時間。低溫奶（也就是新鮮牛奶）一般指巴氏殺菌乳。與常溫優酪乳對比，巴氏殺菌乳的滅菌溫度相對性低，因而其特色口味、維他命保存得比較更強。
除此之外，牛奶中的一些對熱敏感的生物活性化學物質，比如乳鐵蛋白等，保存得也更多一些。但就補充蛋白質和鈣來講，常溫優酪乳和低溫奶差別並不大。
低溫奶保存期短，一般為2—8天，必須放冰箱裏冷凍，合適平常便捷買東西和冷凍食材的人。假如條件不允許，買常溫優酪乳就可以。
假如立即喝，低溫奶能體驗到更香甜的牛乳口味。如果用牛奶做烹飪、蛋糕烘焙或是做現磨咖啡，口感濃郁的常溫優酪乳更適合。
網站熱門問題
晚上喝抹茶拿鐵可以嗎?
如果你喜歡抹茶,只要你想喝一杯,就可以盡情享受! 避免抹茶的唯一時間是睡覺前. 咖啡因的影響需要時間才能消除,所以如果你喜歡在晚上喝抹茶,一定要在睡前幾個小時喝!
牛奶的例子是什麼?
牛奶是脂肪和水以及其他成分的乳液.在乳液中,一種液體(分散相)分散在另一種液體中(連續相). 乳液的例子包括醋汁,均質牛奶,蛋黃醬和一些金屬加工用切削液.
抹茶拿鐵有什麼好處?
抹茶拿鐵超級食品的好處
富含抗氧化劑,支持身體抵抗自由基和疾病
促進新陳代謝
3-6小時的能量
改善皮膚外觀
提高你的思維清晰度和注意力
减少炎症.
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