冷泡也被用來覆蓋冷泡,冰咖啡和/或冰拿鐵. 因為它是用冷牛奶而不是熱的蒸牛奶製成的,所以它不會融化在飲料中. 隨著時間的推移,液體會漂浮在頂部,並逐漸滲入飲料中.
你應該攪拌瑪奇朵嗎. 你調瑪奇朵嗎? 答案是,這取決於你喜歡什麼,儘管傳統上,瑪奇朵是不會攪拌的. 這樣做的理由是,與拿鐵咖啡不同,瑪奇朵咖啡的設計初衷是先用泡沫,然後是牛奶,最後是底部的濃咖啡...
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足够一大杯拿鐵了. 如果這太多了,你可以少花錢,但你可能不想新增更多
先把牛奶加熱到滾燙
無論您的方法如何,加熱牛奶都會產生最佳效果. 將牛奶放入平底鍋中,加熱至滾燙或150華氏度(用食品溫度計量測). 這東西摸起來很燙,但不是燉的.
在微波爐中製作牛奶泡沫需要兩個步驟:首先在罐子中搖動牛奶以產生泡沫,然後用微波爐加熱幾秒鐘以穩定泡沫. 如果沒有微波步驟,牛奶泡沫會很快塌陷回牛奶中. 作為獎勵,你還可以得到一些熱牛奶來倒咖啡!
屋仔奶冷泡沫是冰鎮咖啡的絕佳澆頭,因為它輕盈,透氣的質地會給咖啡帶來凉爽的口感. 泡沫的質地和稠度與鮮奶油相似,您可以在家製作.
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首先讓我來告訴你如何製作冷泡沫星巴克使用脫脂牛奶製作冷泡沫更多
星巴克的Pupuccino是一個簡單的秘密選單
它實際上就是我們自己喝的忌廉.
要在家裡製作冷泡沫,請拿一個掌上型攪拌器. 倒入所需量的牛奶,記住當起泡時,泡沫量將基本上是原始量的兩倍. 用同樣的方法使牛奶起泡,然後用勺子或倒在你最喜歡的冷咖啡飲料上.
與蒸汽牛奶相比,泡沫牛奶被歸類為幹牛奶,水含量較低,可以更好地保持其形狀,使其成為拿鐵藝術的理想選擇.泡沫牛奶柔軟,輕盈,易於傳播,因為裡面有氣泡而不是蒸汽.
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