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家庭聚餐有利於孩子健康成長

隨著現代生活節奏加速，父母因為工作忙碌，疏忽與孩子交流的狀況日益提升。根據一項有關中美日韓親子關系比較研究的調查結果顯示，中國父母和孩子的溝通頻率稍低，僅有約57%的受訪兒童表明會經常與父母交流，比其它三國約低21%-24%。同時，缺乏溝通通常會導致誤會，有超過一半的受訪兒童表達自己上網搜索信息時常常被父母認為在玩電腦遊戲。

眾所周知，常常和家人一起就餐有利於加強父母與孩子的溝通，改進家庭關系。美國麻省總醫院的家庭治療師、臨床心理學家、家庭聚餐項目的創始人AnneFishel博士表示，家庭聚餐的好處不僅限於此，它也對小孩身體和精神健康都非常有利。有研究表明，一家人常常一起電磁爐用餐對孩子的成長頗有益處，例如更平衡的營養、更高的承受能力、更好的學習成績、較低的抑鬱傾向和肥胖風險。同時，家庭聚餐不但提供了一個探討個人及家庭矛盾的渠道，便於父母與孩子加強溝通，甚至在孩子出現心理問題之前進行及時幹涉;還能通過探討社會、文化等問題，讓孩子與更廣闊的世界建立連接。

在2010年，AnneFishel博士創建了一個非盈利性的家庭聚餐項目，旨在幫助大家意識到和家人一起就餐的好處，介紹與孩子有效溝通的方法和講故事的方法。“大部分父母都表明他們知道晚飯是和孩子溝通的最佳時期，但因為工作忙碌，並沒有多少父母真的會和孩子一起吃晚餐。”Fishel博士說道，“因此我們創立了這個項目，希望能為父母和孩子給予幫助，提升家庭聚餐的機會，享有一起用餐的快樂，幫助孩子健康成長。