宜多食血和肉

治療癌症的方法有很多,化療是一個重要的方法,但是它可以控制癌症的擴散,也可以傷害病人體內的健康細胞。換句話說,化療期間食療化療是一把雙刃劍,在治療疾病的同時,也傷害了患者的身體。因此,在化療過程中,做好患者平時的飲食習慣是非常有益於患者的健康的。

食物應盡量做到多樣化

飲食要注意多樣化,多吃高蛋白、多種維生素、低動物脂肪的食品。平時多吃一些新鮮水果和蔬菜,不要吃刺激性食品,不要吃碳酸飲料等產氣食品。主食要注意厚薄搭配,注意營養平衡。

多食血和肉:為防止化療引起的白細胞、血小板等下降,宜多食血和肉,如動物內髒、蛋黃、瘦肉、魚、黃鱔、雞、骨、大棗、桂圓、阿膠等;同時可配合藥膳,如黨參、黃芪、當歸、紅棗、花生等。

提高自身免疫系統功能:可食香菇、蘑菇、猴頭菇、木耳等食品。

增加食欲: 為了防止嘔吐,要注意改變烹飪方法,少吃多餐。你可以吃一些清爽的冷盤。飲食中可以加一些薑汁嘔吐物,也可以吃一些藥用飲食開胃小菜。

高蛋白食物: 如果出現免疫功能下降、白細胞減少、腸胃道系統粘膜潰瘍、脫發等症狀。應補充高蛋白食物,如牛奶、瘦肉、魚、動物肝髒、紅棗、紅豆等。

河蟹、黃鱔、黑魚、牛肉等也有助於升高白細胞。或取花生米30g、山藥30g、枸杞15g、糯米60g煮粥食;也可將銀耳6g(水發)、百合15g煮爛加冰糖10~15g飲服。

蔬菜、水果: 為了減少化療過程中出現的便秘,要多吃富含維生素的蔬菜和水果,還要多吃一些抗癌食品,如蘆筍、海帶、海藻等。

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