若想裝燃氣灶，一定堅持不懈這“8不選”，並不是欺詐，全是經驗和教訓

燃氣灶歸屬於高頻次應用廚房用品，選好了就大大提高煮飯舒適感，選不好不但魅力小、難清理，還有一定安全風險。

因此，在新小住來看，選燃氣灶，一定要堅持這“8不選”，全部都是幹貨知識具體內容，相信你看完嵌入式煮食爐再也不能單從外表、價錢去選燃氣灶了。

1、不選一般脈沖點火

脈沖點火分成一般脈沖點火和全自動脈沖點火，兩者的區別是：

一般脈沖點火，必須轉動後輕按一段時間，才能成功點火，這期間即便你早已見到有火了，中途放棄得話，依然會消滅。

而全自動脈沖點火，僅需旋轉按鈕、不用輕按就可點火取得成功，半途也是有噠噠的聲音，但因為不用輕按，因此也不存在半途終止再消滅問題，舒適感更強。

因而，這兒提議能選全自動脈沖點火，就不選一般脈沖點火。

2、不選非全封閉式灶頭

非封閉式的灶頭，最大的問題就是，煮飯溢鍋得話，茶湯會從中間漏下來，非常容易泡爛內部結構正本，減少爐灶使用期限。

因此，大家在選擇的時候，一定要選擇全封閉式灶頭，且最好脫卸式灶頭，那樣清理就十分方便了，每一個零件都可以泡浸水清洗，大大降低了爐灶髒亂差它的存在。

3、不選鐵外火蓋

外火蓋，便是灶頭上面的蓋，按材料基本上分為三種：生鐵、不鏽鋼板、合金銅，特性也是由前到後增長的。

生鐵的，時間長了，非常容易鏽蝕，會塞住出火口，危害火力點，能不選就不選。

合金銅的，耐高溫、經久耐用、不皺，堅固耐用，銅含量越高越好，但價格較貴，目前市面上賣得不多。

不鏽鋼的，目前市面上較為常見，不容易浸蝕、排熱也快，性價比高，且價位適度，歸屬於性價比高商品，挑選的人也是最多的。

因此，針對外火蓋，預算一般就選不鏽鋼的，預算高就考慮合金銅的。

不但外火蓋，包含灶頭都是，盡可能不選生鐵，依據預算在鋁合金型材或合金銅中間挑選。

4、不選非聚能環爐架的

普通爐架，就是這種的，純粹就是具有支撐點套鍋的功效，並沒有其他任何優點。

而現在最流行的聚能環爐架，造型設計如衛星鍋一樣的園盤，對比一般爐架，益處多多。

最先，便是聚核的功效，可將火苗聚集起來，沖著底鍋;

次之，對比四周無遮無擋的普通爐架，聚能環更容易靈活運用發熱量，能把底端自身要釋放出來熱量，根據曲面的反射面，功效到底鍋，做到降低熱能流失的效果。

這樣一來，燒開水煮飯的時間就會相對減少，還能起到環保節能的功效。

再有就是，還附送了檔風功效，套鍋放進去後地面防滑性也有所提高。

5、不選上/下/側進風的

在燃氣灶點火時，氣體是從爐灶的進氣口進到燃氣灶內部結構，為點燃給予需要O2，依據O2進到方式不同，可將燃氣灶分成下送風、勤奮風、側送風、全送風。

下送風，就是與天然氣事先混和空氣，是以廚房台面下邊進入的，這就導致，安裝時，為了確保自然通風，爐灶下方的廚房櫥櫃必須預埋通風孔，如下所示。

不然，就會因為氣體不夠造成天然氣燃燒不充分，造成CO，有一定安全隱患。

因此，己經慢慢淘汰，僅有某些中低端品牌在用，不建議選。

而往送風、側送風，便是事先點燃空氣，是以上邊或側方位進入的，焚燒較為充足，但是這類爐灶灶火面積大，就導致火力不足，並不適合新中式油爆，也不建議選。

實際上，如今人家有全進風的，其實就是三維立體送風，左右都是有進氣口，燃氣燃燒充足，火力點也大，在確保安全的前提下更能提升煮飯感受，強烈推薦!

6、不選不鏽鋼面板

不鏽鋼面板，耐熱、抗沖擊、抗腐蝕，價格也是劃算，但缺陷也很明顯，不易清理，用久了有刮痕，除非是預算焦慮不安，不然不建議選。

比較之下，更建議選鋼化夾膠玻璃，高顏值、也更易清潔，對於大夥兒擔心的崩裂難題，多是其它因素導致的，只需薄厚夠，有防爆型工藝的，問題不大。

除此之外，也有陶瓷面板的，兼具了之上兩者的優點，但是價錢很貴，預算充沛的可沖。

7、不選熱效低

一般的熱效在55%~70%上下，提議最好是選擇63%以上，且最好一級能效。

由於相同的熱效，能耗等級越大、火力點越多，帶來的好處便是：燃氣燃燒的更充分、有機廢氣越來越少、小火燉煮也更加穩定，其實也更省氣。

8、不選太大額定值耗熱量的

火力點多不多，除了看能耗等級、熱效外，需注意額定值耗熱量標值，前兩者相同的情況下，耗熱量標值越大，火力點越多。

一般家庭用燃氣灶耗熱量在3.8kw-5.2kw，我們在選擇4.2kw~5kw就足以hold住家用的油爆了，用不著追求完美太大，相對性消耗，商業才需要超過5kw的。

熄火保護裝置

看到網上不少人在擔心這一，實際上完全沒必要，早就在2009年，我國就強制性明確了，並沒有熄火保護裝置的燃氣灶是不允許出售的，因此，只要大家選的是靠譜商品，就不用擔心這種情況。

我們應該考慮的，是哪種熄火保護裝置更強用，現在市面上常見的主要有兩種：一般熱電阻式及離子感應式的。

一般熱電阻式，就是利用認知溫差來關閉電源的，必須有一定的反應速度，但一般在10-20秒也能自動關閉電源，低成本，運用也很成熟。

離子感應式，預算充沛的可以考慮，它是由光電感應火苗數據信號關閉電源的，不用認知溫差，反映更快速，卻也更耗電量一些，電池更換工作頻率相對較高。

依據預算挑選就可以了，二者都可。

按時作用

也可以根據熬湯、蒸制的時間去按時，不必擔心因自己只是沒有如果而發生安全隱患，現階段用過的人反應都很好，預算容許提議考慮到。

煙灶聯動

都是近些年很火的燃氣灶配備，讓抽油煙機和爐灶能連動下去，當抽油煙機磁感應到燃氣灶的廚房油煙時，就可立刻運行，第一時間將廚房油煙抽走，防止因大家忘掉開抽油煙機而造成廚房油煙彌漫著，從而被吸入問題。

其次，好一點的煙灶聯動，還會繼續依據廚房油煙尺寸，去自行調節抽油煙機的吸附力，十分智能化。

但帶此的功能抽油煙機，毫無疑問價格要高一些，預算充裕可以選擇，預算焦慮不安，並沒有也不用糾結，畢竟不是哪些必備的強勢作用。

三眼灶

異議頗大，有些人講好用，有些人說可有可無，說到底，還是要依據家庭做飯習慣性來選擇。

爐灶上三個眼，必定並沒有2個眼的空間大，針對習慣用34、36cm大炒菜鍋的家庭，一定是無法與此同時放三個鍋的，多出來的小爐灶就顯得很可有可無。

那如果家中兩三口人，常用的是30cm以內的炒菜鍋+炒鍋，那么就很nice了，做飯時，燒菜、蒸制、煲湯可同步進行，可大大提高煮飯高效率。

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