三高患者同時要注意控制飲食，應避開這5大飲食文化禁忌

所謂三高，就是高脂、高血糖、高血壓，其發病主要與飲食有關。三酸甘油脂過高原因除了在日常生活中加強營養，還要調整飲食結構，選擇合適的烹飪方法。三高人群的飲食應該忌什么?

三高人群進行飲食文化禁忌有哪些?

1. 過量喝酒

少量的酒精可以改善脂質代謝、促進局部血液循環和預防動脈粥樣硬化。但是，需求會對身體組織和細胞造成損害，抑制脂蛋白酶的活性，增加肝髒中的低密度脂蛋白合成，減緩脂蛋白的生成，消除血液中的低密度脂蛋白，提高甘油三酯、冠狀動脈疾病和動脈粥樣硬化的速度和濃度。所以高血脂可以控制酒精的量。

2. 高糖分食物

一日三餐攝入的糖分已經滿足了身體對營養的需求。如果額外添加糖類食物或大量食用巧克力甜食，會導致糖分過多，使身體合成過多脂肪，導致脂肪堆積，血脂升高。

3. 高膽固醇食物

高血脂需控制以及膽固醇可以攝入，若是高膽固醇進行飲食文化的話會升高血脂，引起我國冠心病和動脈粥樣硬化。三高中醫治療每天需要膽固醇攝入量水平控制在300毫克以下。可選擇植物性食物，幾乎不產生含有其他任何一種膽固醇。要少吃高膽固醇的動物保護內髒、魚卵和蛋黃等。

4. 瘦肉

瘦肉脂肪酸含量低並不意味著它是低脂肪的。如果我們把瘦肉視為主食，就很容易誘發腦血管疾病，如腦內出血、高血脂或動脈粥樣硬化。瘦肉含有高水平的蛋氨酸，它會損害動脈壁的內皮細胞，導致血液中甘油三酯和膽固醇的積累。隨著時間的推移，這可能導致動脈粥樣硬化斑塊的形成，從而導致動脈粥樣硬化。

5. 咖啡

咖啡中含有的咖啡因會使血壓升高，使人緊張，加重高血壓症狀。尤其是家庭高血壓人群，攝入大量咖啡因會使血壓迅速升高，容易誘發意外。

溫馨提示

高三組要避免暴飲暴食，當胃中有大量食物時，為了充分消化吸收食物，會有大量血液進入腸粘膜，減少其他組織的血液供應，容易降低血壓。當血壓下降過快時，尿酸高成因可能會導致心血管供應不足。高脂肪飲食還可以迅速增加血脂水平，增加血液粘度，增加血小板聚集，並容易導致微血栓形成，從而導致心絞痛或腦血管疾病。平時可多吃富含鋅的食物，如大米、大麥、黑豆、蘑菇等，控制鹽的攝入量。

高脂 高血壓人群 高血壓症狀

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